简介：

课程旨在为学生提供全面性的化验科学知识、技能和专业分析技巧。学生有机会应用崭新的科学仪器，让他们毕业後即能投身相关工作。着重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业後继续升学或就业作更佳装备。

理论范围：

基础化学及应用
化学
统计学
安全及实验室实务
有机化学及实验
无机化学及实验
物理化学及实验
分析光谱学
职业中文传意
普通话报告与纪实文书
色谱及分离技术
基础分析化学
微生物学
生物化学
生物相容性及无菌检测
分子检测技术
质谱及联用技术
环境分析
食物成份及营养分析
科学仪器使用
食物微生物检测
化验品质保证及实验所认可
玩具、儿童及消费品化学测试
食物安全检测
纺织品化学测试
中成药检测
中草药鉴定学
药物化学测试
天然及中药品化学测试
食物安全检测

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