科學技術是職業教育的基礎，職業教育的直接目標就是把科技知識轉化為學生的勞動能力，應用到現實的生產活動中，提高生產效率和產品質量，促進經濟的發展。在教育體系中，職業教育的主要任務不是生產科學技術，而是如何應用科學技術，並迅速地轉化為現實的生產力。科學技術作為第一生產力是毋庸置疑的，但科學技術通常是以知識形態存在的，是潛在的、可能的生產力，教育尤其是職業教育則是把第一生產力變成規實的、終極的生產力的必要的中介環節，推動經濟的加速發展。

職業教育在傳播科學技術的過程中也發揮著積極的作用。職業教育有組織、有系統、有選擇地應用和推廣科學技術，不僅培養了一大批應用科技的骨幹力量，提高了傳播的有效性、示範性，而且能夠形成廣泛的社會影響。

由於科技發展的衝擊，國內外市場競爭日益加劇，企業不斷追求高素質勞動力，建立高績效勞動力結構。職業教育面對科技的進步，應適時調整培養目標和服務功能，在培養學生就業能力的基礎上，還要注意培養學生的創業能力和接受更進一步教育和訓練的學習能力。